Colesterolul este un derivat sterolic monoalcoolic, prezent intr-o serie de grasimi tisulare (2,4 la mie), in muschi (0,3-0,4 la mie), in tesutul nervos (26-44 la mie). De asemenea, galbenusul de ou contine 2,9 % colesterol, ca si unele seminte de plante.
Prezenta colesterolului in sange defineste colesterolemia.
ParametruValori normaleUM Colesterol seric<1 luni 50-170 1-12 luni 60-190 1-100 ani 110-230 mg/dl