Alunele de padure sunt bogate in grasimi nesaturate, minerale, vitamine si proteine si au efecte benefice asupra inimii, reducand riscul aparitiei bolilor cardiovasculare.

"Au un continut bogat de minerale, care stimuleaza sistemul imunitar si cresc capacitatea de aparare a organismului. Datorita continutului ridicat de anumite substante denumite interleukine, alunele ajuta la combaterea infectiilor virale si bacteriene", a declarat medicul nutritionist Mihaela Bilic, informeaza Gandul.

De asemenea, aceste fructe scad nivelul colesterolului din sange, datorita continutului ridicat de grasimi nesaturate.

Alunele ajuta la mentinerea fermitatii pielii si mancate zilnic, alimenteaza celulele nervoase, sporind in acest fel performanta intelectuala.

Potrivit unui studiu efectuat in SUA, un consum zilnic de 45 de grame de alune reduce riscul apritiei unor boli cardiovasculare.
http://www.ziare.com/lifeshow/sanatate/09-29-2009/alunele-de-padure-au-efecte-benefice-asupra-inimii-901433