Daca la un moment dat orice amator de mancaruri sanatoase se tinea departe de cerealele integrale, din pricina continutului mare de carbohidrati, acestea sunt acum din nou "la moda", datorita beneficiilor pe care le aduc.

Este vorba despre grau, orez, ovaz, orz, paste si paine, alimente care au continut scazut de grasimi si sunt bogate in vitamine si nutrienti precum fibre, fier si zinc. Acestea pot oferi deasemenea o doza de energie care sa te tina "in priza" o perioada lunga de timp, arata GreenLivingOnline.

Trebuie insa sa ai grija sa alegi inttodeauna cereale integrale, si nu rafinate, care au o durata mai mare de stat in raft, insa isi pierd, prin procesare, nutrienti esentiali.

Un regim care contine cereale integrale poate ajuta la slabit si reduce riscul aparitiei unor boli cronice, cum ar fi diabetul, hipertensiunea si bolile cardiovasculare.
http://www.ziare.com/lifeshow/diete-intretinere/12-16-2009/cerealele-integrale-o-moda-sanatoasa-977093