Coriandrul este originar din Asia Mica, traieste un singur an si este nelipsit din bucataria oricarei gospodine. Se foloseste in special pentru preparatele din carne, peste sau muraturi.

Contine 11 uleiuri esentiale, vitale pentru imbunatatirea starii generale de sanatate, sase tipuri de acizi (inclusiv cel ascorbic) si multe minerale, informeaza organicfacts.net.

Este condimentul perfect pentru o buna digestie, in special in aceasta perioada, cand tentatia mancarurilor grele si bogate in grasimi este foarte mare. Specialistii in medicina naturista recomanda coriandru si anemicilor, pentru un plus de energie.

Balonarile sau indigestiile isi gasesc remediul in pestele condimentat din belsug cu seminte de coriandru. Uleiurile esentiale continute imbunatatesc tranzitul intestinal si ajuta digestia lenesa.

Boabele macinate, adaugate in mancare, au rol dezinfectant si antibacterian pentru stomacul iritat, dar imbunatatesc si apetitul. Tocmai de aceea persoanele care nu au pofta de mancare pot consuma chiar la micul dejun, un sandvis in care au adaugat cateva boabe de coriandru.

Acest condiment ajuta inclusiv la reducerea valorii colesterolului, dar si la tratarea infectiilor, avand proprietati antiseptice.

Improspateaza respiratia, iar specialistii recomanda persoanelor cu probleme de vedere consumul regulat de coriandru, pentru ca el contine vitamine esentiale pentru imbunatatirea vederii. Nu evita sa il folosesti ca tratament cosmetic, pentru tratarea infectiilor pielii, eczeme sau acnee.
http://www.ziare.com/lifeshow/diete-intretinere/12-28-2009/coriandrul-te-ajuta-sa-ai-o-digestie-buna-983431