Pierderea de greutate poate reduce semnificativ riscul arteriosclerozei, sustin cercetatori israelieni care au studiat fenomenul timp de doi ani.

Cercetatori de la Universitatea din Beer Sheva au urmarit, prin ecografii tridimensionale, dezvoltarea depozitelor de colesterol din carotida, principala artera a creierului, la 140 pacienti.

Seful echipei de cercetatori, doctorul Iris Shai, a declarat ca un regim alimentar moderat impiedica nu numai acumularea de colesterol, ci reduce si volumul arterelor si presiunea sanguina.

"Este recomandabil ca pacientii sa tina un regim alimentar prelungit, eficient pentru combaterea aterosclerozei" (o forma de arterioscleroza asociata cu depozite lipidice - colesterol - pe peretii interiori ai arterelor), a precizat dr Shai.

Rezultatele cercetarilor, desfasurate pe pacienti care au tinut o cura de slabire pe baza bucatariei mediteraneene, cu putine grasimi animale, au fost publicate in ultimul numar al revistei de specialitate americane 'Circulation
http://www.ziare.com/lifeshow/sanatate/03-02-2010/curele-de-slabire-reduc-arterioscleroza-999332