Daca vrei sa combati efectele trecerii timpului asupra corpului tau consuma alimente ca soia, cereale, spanac, broccoli si varza de Bruxelles pentru ca acestea contin vitamina K.

Cercetatorii anunta ca vitamina K din legume detine un potential antioxidant mai mare decat vitamine E, informeaza La Stampa.

Rezultatele studiului care dezvaluie beneficiile vitaminei K au fost publicate in "American Journal of Clinical Nutrition", care arata ca majoritatea oamenilor duc lipsa de aceasta vitamina care ar putea estompa semnele imbatranirii.

Vitamina K ajuta la coagularea sangelui, anunta cercetatorii de la spitalul pediatric din Oakland, California, adica autorii studiului. De asemenea ajuta si la intarirea oaselor, prevenine calcificare arterei rinichilor, reduce riscul imbolnavirii de boli cardiovasculare si cancer.

Mai mult chiar, previne inflamatiile provocate de artrita dar si Alzheimerul.

Rolul vitaminei K e cel de-a corecta functionalitatea anumitor proteine care regleaza calciul in organism: permite fixarea acestuia in oase si impiedica sedimentarea lui acolo unde nu trebuie.

Cercetatorii au ajuns la concluzia ca populatia are nevoie de doze mai mari de vitamina K decat s-a crezut pana acum.
http://www.ziare.com/lifeshow/sanatate/10-04-2009/efectele-miraculoase-ale-vitaminei-k-907521