Leucinoza este o boala ereditara cauzata de deficienta intr-o enzima care participa la metabolismul acizilor aminati ca leucina si valina.
Foarte rara, leucinoza se traduce prin tulburari neurologice si o intarziere mintala.
Tratamentul este un regim foarte special, excluzand sau limitand definitiv alimentele care contin acizii aminati in cauza.
Cand tratamentul este intreprins precoce, rezultatele sunt relativ satisfacatoare.