Cat de curata este mancarea pe care o consumi? - articole medicale
Cat de curata este mancarea pe care o consumi? Autoarea unui articol spune ca stie persoane care nu spala fructele si legumele inainte sa le manance pentru ca isi imagineaza ca sunt spalate la magazin.Autoarea articolului publicat pe shine.yahoo.com a intocmit o lista a mancarurilor "murdare" in topul careia se afla ouale.
Expertii estimeaza ca mai mult de doua milioane de germeni, ca Salmonela, sunt raspanditi prin oua, imbolnavind 660.000 de oameni in fiecare an si omorand pana la 300 de persoane.
Ouale sunt urmate de piersici in acest top. Expertii in sanatate avertizeaza ca pielita acestui fruct este plina de pesticide. In medie, o singura piersica poate contine pana la noua tipuri diferite de pesticide, potrivit USDA.
Salatele pre-ambalate, chiar si cu mentiunea de pe ambalaj, "spalate de trei ori", nu sunt chiar atat de curate. Spala salata foarte bine inainte sa ajunga in farfurie.
Pana si pepenii verzi, coaja lor mai precis, sunt purtatori de Salmonela intr-un procent de 3,5 la suta. Este recomandat ca, inainte de taierea pepenelui in bucati, sa fie spalat cu detergent de vase si apa calduta.
Aceste alimente pot fi consumate fara grija daca sunt spalate foarte bine in prealabil. Cele mai multe boli sunt cauzate de igiena precara in alimentatie.
http://www.ziare.com/lifeshow/diete-intretinere/12-12-2008/cat-de-curata-este-mancarea-pe-care-o-consumi-537795