Alte articole despre: produse alimentare diabetici | legume fructe diabetici | dieta persoane diabet

Persoanele care sufera de diabet trebuie sa aiba foarte mare grija la ceea ce mananca. Dieta lor trebuie sa contina produse care minimalizeaza nivelul zaharului din sange. Afla in continuare care sunt cele mai importante produse ce trebuie sa se regaseasca in dieta unei astfel de persoane.

Legumele sunt scazute in calorii si contin foarte multe fibre, ne aminteste Readers Digest. Mananca cateva legume pe zi, insa evita-le pe cele amidonoase, precum cartofii, porumbul sau mazarea. Acestea contin mai multe calorii, decat alte legume.

La fel ca si legumele, fructele sunt pline de substante nutritive, de care orice persoana are nevoie, mai ales diabeticii. Fructele sunt bogate in antioxidanti, care ajuta la protejarea nervilor, ochiilor si inimii. Specialistii in nutritie recomanda sa consumi fructe, nu suc de fructe, deoarece multe fibre se gasesc in seminte si coaja.

Cea mai buna sursa de fibre este fasolea. Poti face o salata cu fasole sau o supa de linte si sa asimilezi o cantitate mare de fibre.

Mai multe studii au demonstrat ca oamenii care incep ziua cu cereale la micul dejun, mananca mai putin pe parcursul zilei. Asa ca nu trebuie sa sari peste micul dejun, ci sa consumi cat mai multe cereale. Astfel, vei avea parte de multe fibre.

Se pregateste rapid si usor si este o sursa importanta de proteine. Este vorba de peste. Pestele gras este cea mai buna sursa de acizi grasi omega 3, importanti pentru sanatatea ta. Mananca de cel putin 3 ori pe saptamana peste, in special somon, marou si ton, care sunt surse importante de omega 3.

Slab si extrem de scazut in calorii, pieptul de pasare este un aliment miracol. Pieptul de curcan este cel mai bun si mai scazut in calorii.

Fructele cu coaja lemnoasa sunt pline de grasimi "bune" care lupta impotriva bolilor de inima. Acestea contin foarte multa vitamina E si antioxidanti. Fructele cu coaja lemnoasa sunt bogate in fibre si magneziu, care ajuta la reglarea nivelului zaharului in sange.

De asemenea, uleiul de masline scade riscul atacului de cord si este recomandat diabeticilor.
http://www.ziare.com/lifeshow/diete-intretinere/10-27-2009/ce-trebuie-sa-contina-dieta-unui-diabetic-932999