Neglijezi laptele? De ce sa nu mai uiti de el - articole medicale
Laptele este unul dintre alimentele care nu trebuie sa lipseasca din dieta niciunei persoane sanatoase. Iar motivele sunt diverse, conform afectiuni, dar nu exista argumente de ordin stiintific in acest sens. Din moment ce nu stii intotdeauna in ce conditii a fost tinut si cate bacterii poate avea, este mai bine sa il consumi pe cel pasteurizat, din care au fost scoase toate elementele nocive, nutrientii ramanand intacti.
Vitamina D
Cel mai bine este sa iei lapte imbogatit cu vitamina D, acesta avand o cantitate cu pana la 100% mai mare fata de cel simplu. Astfel, o cana iti va oferi 25% din necesarul zilnic de vitamina.
Laptele de migdale
In special vegetarienii lauda laptele de migdale, spunand ca are aceleasi calitati precum cel de vaca. Nu este tocmai adevarat, cel putin nu in ceea ce priveste proteinele. O cana de lapte de vaca are 8 grame de proteine, mai mult decat un ou fiert tare, pe cand o cana de lapte de migdale are doar un gram de proteine.
http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/lactate/neglijezi-laptele-de-ce-sa-nu-mai-uiti-de-el-1190709