Aminoacid care este absolut necesar cresterii si dezvoltarii normale, dar care nu poate fi sintetizat de catre organism.

Aminoacizii esentiali sunt obtinuti de organism din alimentele bogate in proteine cum ar fi ficatul, ouale si produsele lactate.


Exista noua aminoacizi esentiali: triptofan, lisina, fenilalanina,histidina, treonina, valina, metionina, leucina, izoleucina.