Desi au o valoare calorica foarte mare, de 900 kcal la kilogram, strugurii sunt considerati un aliment-medicament cu efecte dintre cele mai benefice pentru organismul uman. Astfel, strugurii au efect remineralizant, antitoxic, diuretic, decongestionant hepatic, laxativ, tonic muscular si nervos. ...

Fructele sunt bogate in apa, minerale, vitamine si celuloza, au un continut scazut de proteine si carbohidrati, sunt laxative, mineralizante si diuretice, datorita continutului ridicat de apa. Fructele sunt bune si pentru ca inlocuiesc dulciurile, atat de nesanatoase, sau potolesc pofta de dulce, ...