Atunci cand iti aranjezi farfuria, ce poate arata mai frumos decat o multime de alimente care mai de care mai colorate? Nu numai ca iti vor incanta ochii, dar te vor ajuta sa ramai si cat se poate de sanatos.

Oamenii trebuie sa consume fructe si legume in toate culorile pentru a beneficia de toate vitaminele si toti nutrientii posibili, confom cancer, precum isotiocianatii. Au luteina si zeaxantina, doi antioxidanti care reduc riscul de degenerescenta maculara, o cauza principala a orbirii.

Galben: mancarea de culoarea soarelui este plina de vitamina C, care ajuta la apararea organismului de catre radicalii liberi si radiatiile puternice ale soarelui.

Portocaliu: acestea au beta-caroten, care imbunatateste sistemul imunitar si protejeaza corpul de radicalii liberi. Nutrientii din citrice imbunatatesc sanatatea cavitatii bucale.


http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/alimente/alimentele-colorate-secretul-sanatatii-1182774