Cercetatorii americani sustin ca bamele, unele dintre cele mai bogate surse de fibre pentru organismul uman, pot preveni unele forme de cancer, printre care cel colo-rectal.

In plus, spre deosebire de alte legume bamele sunt sarace in proteine si in hidrati de carbon, scrie Adevarul.

In compensatie, o portie de bame asigura 20 la suta din doza zilnica de vitamina C iar in compozitia acestor legume s-au mai remarcat si betacarotenul, potasiul si fibrele.

Mai mult, vitaminele A si C stopeaza evolutia aterosclerozei. De aceea, consumatorii de bame au un risc de infarct sau de accident vascular mult mai mic decat cei care nu consuma aceasta leguma.
http://www.ziare.com/lifeshow/diete-intretinere/04-11-2009/bamele-ajuta-la-prevenirea-unor-forme-de-cancer-716664