Spanacul, unul dintre alimentele cele mai sanatoase, are totusi un neajuns. Daca il consumi singur, risti sa nu absorbi nutrientii pe care acesta ii contine.

Frnzele de spanac abunda in antioxidanti in stare sa lupte cu cancerul. Dar in absenta unor grasimi, chiar putine, acestia nu vor fi absorbiti, conform unui studiu realizat de Universitatea de Stat Iowa.

Potrivit cercetatorilor citati de Health.com, cel mai indicat "duet" este cel format din spanac si avocado, cel din urma continand grasimi monosaturate prietenoase cu inima.
http://www.ziare.com/lifeshow/diete-intretinere/11-26-2009/cu-ce-mananci-spanacul-960620