Vestea ca decadenta ciocolata este atat de sanatoasa are darul de a trezi pofta de viata si apetitul instantaneu. Tot secretul consta insa in cantitatea de ciocolata consumata si, mai ales, in tipul ei.

Pentru a profita de maximumum de beneficii, se recomanda sa nu se depaseasca 30 - 50 de grame de ciocolata zilnic, cu mentiunea ca aceasta sa fie neagra, 65% cacao, conform Livestrong.com.

Boabele de cacao sunt foarte bogate in antioxidanti, de unde si efectele benefice ale produsului.

Cu cat mai neagra, cu atat mai bine

Flavonoidele sunt antioxidantii care se gasesc din abundenta in ciocolata neagra, fiind prezenti si in vinul rosu, nuci, masline, ceai si anumite fructe, precum afinele. Cu cat ciocolata are in componenta mai putina cacao, cu atat si antioxidantii vor fi mai putini.

In prezent se afla in derulare mai multe studii legate de ciocolata si cancer, majoritatea pe animale. Se pare ca flavonoidele din ciocolata opresc diviziunea celulara, fapt benefic in cazul prezentei unei tumori, pentru ca se opreste dezvoltarea tumorii.

In plus, ciocolata se recomanda pentru o stare generala buna, ea stimuland centrii placerii din creier si productia de endorfine.
http://www.ziare.com/lifeshow/sanatate/10-05-2009/fereste-te-de-cancer-cu-ciocolata-908009