Practicile chinezesti pentru mentinerea sanatatii corporale si mentale sunt de fapt principii alimentare si de conduita testate inca din cele mai vechi timpuri, pentru mentinerea echilibrului metabolismului.

In dieta chinezeasca sunt incluse cerealele, fructele, legumele si carnea alba, dar si reguli de conduita alimentara, esentiale pentru o buna digestie si asimilare a vitaminelor si mineralelor fiecarei mese consumate, informeaza healthmad.com.

Specialistii chinezi considera ca temperatura mancarii este foarte importanta pentru atingerea starii de satietate. Un principiu important al acestei diete este varierea mancarurilor fierbinti cu cele neutre si reci.

In timp ce primele asigura o temperatura corporala confortabila, si sunt recomandate cu precadere in sezonul rece, pentru tratarea si evitarea febrei asociate racelilor, cele din urma au ca efect inducerea starii de satietate si evitarea consumarii mai multor mese pe zi.

Astfel, se recomanda supele fierbinti, fripturile condimentate, usturoiul, ceapa si pierul, pestele si puiul pe gratar, condimentat cu ghimbir, cartofii si ouale fierte, toate acestea servite cu un pahar de vin la finalul mesei.

Alimentele neutre sunt pastaile, orezul, varza, mierea in prajituri si ceaiuri, laptele si ciupercile. Cele reci sunt fructele (in special bananele si grefele), dar si ceaiul verde.

Specialistii chinezi recomanda o dieta echilibrata, pe baza tuturor acestor alimente. Pentru a fi eficienta, din dieta vor lipsi sarea si painea. Mai mult, trebuie evitat mancatul in fata televizorului.

Dieta chinezeasca inseamna de fapt un echilibru al tuturor factorilor implicati in digestie. Atat calitatea, cantitatea cat si aspectul mancarii si ambientul, sunt elemente care pot contribui la o buna digestie. Tocmai de aceea, asigura-te ca fiecare masa consumata este o placere, pentru a evita balonarile, indigestiile sau kilogramele in plus.
http://www.ziare.com/lifeshow/diete-intretinere/12-04-2009/fii-sanatos-cu-dieta-chinezeasca-966614