Daca pestele alb sau cel gras ofera protectie fata de diabetul de tip 2, nu acelasi lucru se poate spune despre fructele de mare, atrata un studiu recent realizat in Marea Britanie.

In realitate, fructele de mare, molustele si crustaceele au efectul invers asupra oamenilor, marind cu 25 pana la 36% predispozitia catre aceasta boala, in cazul in care se consuma o portie pe saptamana, relateaza Reuters.

Cercetatorii de la Cambridge recunosc, totusi, s-ar putea ca de vina sa nu fie fructele de mare, ci felul in care acestea sunt preparate si consumate. Cu alte cuvinte, faptul ca sunt prajite in unt sau ca sunt consumate cu maioneza s-ar putea sa faca diferenta.

Acestea ar putea sa ridice nivelul colesterolului, fapt ce mareste riscul de diabet de tip 2, au explicat cercetatorii.

In cadrul studiului au fost monitorizati, timp de 10 ani, 9.801 barbati si 12.183 de femei, cu varste cuprinse intre 40 si 79 de ani, care nu aveau diabet. In aceasta perioada de timp, 725 dintre ei s-au imbolnavit, acestia fiind si cei care consumasera cea mai mare cantitate de fructe de mare.

Cercetatorii avertizeaza totusi ca sunt necesare si alte studii pentru a certificarea acestei banuieli si reamintesc ca pestele trebuie consumat macar o data pe saptamana.
http://www.ziare.com/lifeshow/sanatate/10-22-2009/fructele-de-mare-maresc-riscul-de-diabet-927904