Nutritionistii britanici recomanda ca dieta de vara sa includa cinci mese de legume si fructe zilnic. Pentru a face fata temperaturilor foarte ridicate ale verii, medicii ne sfatuiesc sa consumam alimente din toate culorile.

Astfel, salata, rosiile, lamaile, strugurii, ceapa si usturoiul intaresc organismul si il protejeaza de efectul daunator al temperaturilor ridicate si stresului zilnic, informeaza The Telegraph.

Fara aportul vitaminelor si mineralelor din legume si fructe, organismul isi pierde vigoarea, iar tenul nu mai are aceeasi elasticitate si stralucire.

Astfel, este de important sa consumam verdeturi in sezonul cald, dar e de preferat sa echilibram cu tot atatea mese de alimente si fructe galbene sau rosii.

Rosiile, bananele, nectarinele, portocalele sau morcovii pot fi consumati zilnic, dar proaspeti, fara sa fie fierti sau caliti. Nutritionistii sunt de parere ca fructele si verdeturile proaspete au un efect mai rapid asupra protejarii organismului.

Culoarea alimentelor pe care le consumam este importanta pentru tratarea si prevenirea anumitor afectiuni. Astfel, cele rosii protejeaza organismul impotriva cancerului, iar cele galbene previn afectiunile cardiace.

Verdeturile joaca un rol foarte important in protejarea pielii, a tenului, oferind elasticitate, stralucire si vigoare celulelor deteriorate.

Strugurii, afinele si murele asigura o buna circulatie a sangelui, iar consumul regulat asigura o buna circulatie periferica.

Nutritionistii britanici recomanda consumul a cinci mese cat mai colorate zilnic, iar legumele sau fructele care au incidenta directa cu anumite afectiuni sa fie consumate cu precadere.
http://www.ziare.com/lifeshow/diete-intretinere/05-12-2009/sfatul-nutritionistului-mancati-fructe-colorate-748731