Alzheimer si dementa ar putea fi invinse cu un compus care se gaseste in mod natural in uleiul de masline.

Ingredientul minune se numeste oleocantal, el actionand asupra structurii unor chimicale toxice care se gasesc in creier in cazul acestor boli, relateaza The Telegraph, citand un raport ce va aparea la 15 octombrie in jurnalul de specialitate Toxicologie si Farmacologie Aplicata.

Medicii de la Monell Chemical Senses Center, in Philadelphia, spun ca oleocantalul anuleaza actiunea negativa a toxinelor, indreptata catre neuroni. Actiunea acestor toxine duce la pierderile de memorie sau chiar moartea neuronilor, dand peste cap functionarea creierului.
http://www.ziare.com/lifeshow/sanatate/10-02-2009/uleiul-extra-virgin-ar-putea-preveni-dementa-905385