Ai folosit ghimbirul, ca ingredient in prajituri? Daca da, stii cat este de placuta aroma si ce delicat gustul, daca nu, trebuie sa incerci aceasta reteta de o simplitate desavarsita si cu un gust special.

Prajitura cu ghimbir este un dulce delicios pe care merita sa-l incerci. Pun pariu ca o sa intre in colectia de prajituri preferate a familiei tale.

Ca sa faci prajitura cu ghimbir ai nevoie de 200 de grame de faina, un plic de praf de copt, 200 de grame de zahar, o lingura cu varf de ghimbir proaspat, dat prin razatoarea fina, un praf de sare, 50 de grame de unt, un ou mare, doua linguri cu miere sau sirop de fructe gros, 200 de mililitri de apa.

Incearca si tortul simplu cu ciocolata

Ingredientele sunt pentru o tava de dimensiuni medii. Tava trebuie unsa cu putina grasime si tapetata cu faina. O poti tapeta si cu pesmet de biscuiti. Amesteca intr-un vas faina, sarea, praful de copt, zaharul si razatura de ghimbir. Amesteca si adauga untul. Combina totul cu mana pana ce rezulta un mix nisipos. Adauga oul si mierea sau siropul si amesteca mai departe cu mana sau cu o lingura. Adauga apa calda si amesteca pana ce aluatul devine uniform.

Rastoarna aluatul in tava pregatita si coace prajitura cu ghimbir, la 180 de grade, in cuptorul bine incalzit in prealabil, pentru 40-50 de minute, pana ce devine aramiu si ferm la atingere.

Lasa prajitura sa se raceasca si apoi o poti taia in bucati. Este foarte buna simpla sau pudrata cu zahar, dar poti pune deasupra o glazura de ciocolata sau miere.


http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/dulciuri/un-dulce-de-weekend-prajitura-cu-ghimbir-1181264