Dusmanii tuturor oamenilor sunt grasimea, colesterolul si caloriilor. Neal Barnard, cercetator in domeniul nutritiei, sustine ca prin alegerea alimentelor potrivite, ne putem feri de poftele nesanatoase. Mai mult, o dieta cu continut scazut de grasimi, bazata pe plante, poate micsora colesterolul ...

Ne-am obisnuit sa evitam painea alba. Nutritionistii ne-au determinat cu convingere sa credem ca ingrasa, ca dauneaza digestiei si chiar afecteaza inteligenta. Totusi, un studiu recent, realizat de Dr. Aine O'Connor, de la Fundatia Britanica Centrala de Nutritie, din Londra, a ajuns la concluzia ca ...