Banalele rosii au potentialul de a te apara de cateva tipuri de cancer, printre care cel de prostata, plamani si stomac.

Pe langa faptul ca sunt bogate in calciu, potasiu, vitamina C si fosfor, cel din urma fiind prezent intr-o cantitate surprinzator de mare, rosiile contin si beta caroten, benefic vederii.

Bogate in antioxidanti, rosiile au si potentialul de a lupta cu mai multe tipuri de cancer, gratie carotenoidelor, printre care licopenul, care da culoarea caracteristica tomatelor, conform manbir-online.com.

Potrivit unui studiu aparut in Journal of the National Cancer Institute, marii consumatori de rosii au un risc diminuat de a se imbolnavi de cancer, chiar daca nu sunt protejati de fiecare tip de cancer. Exista, de asemenea, indicii ca ar putea micsora si riscul de cancer al pancreasului, rectului, bucal, la sani si cervical.

Studiul, realizat de Dr. Edward Giovannucci, de la Harvard Medical School, a analizat nu mai putin de 72 de cercetari mai vechi.

A reiesit ca nu doar rosiile in forma naturala sunt benefice; si de pe urma sosului, ketchup-ului, pastei de tomate si a supei de rosii avandu-se de castigat. Gatirea sau procesarea rosiilor nu le diminueaza efectul.
http://www.ziare.com/lifeshow/sanatate/09-18-2009/rosiile-sub-orice-forma-te-apara-de-cancer-890122